Tarabya 1 kg kaşar, sütten yapılan ve genellikle dilimlenmiş veya rendelenmiş bir peynir çeşididir. Tarabya, İstanbul'un bir semti olduğu için bu peynirin adı Tarabya kaşarı olarak da bilinir.
Kaşar, genellikle inek sütünden yapılır ve ismini Osmanlı Türkçesinde "kasar" kelimesinden almıştır. Sadece Türkiye'de değil, pek çok ülkede de popüler bir peynir türüdür.
Tarabya kaşarı, diğer kaşar peynirlerine göre daha koyu bir lezzete sahiptir ve bazılarına daha tuzlu gelebilir. Ayrıca, bu peynirin kıvamı oldukça serttir ve genellikle rendelendiğinde ince parçalara ayrılabilir.
Tarabya kaşarı, Türk mutfağında sıklıkla kullanılan peynirlerden biridir. Kahvaltılarda, sandviçlerde, pizzalarda, makarnalarda ve salatalarda kullanılabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page